Курица в квасе
2ч Сложно
О рецепте
«После приготовления шашлыка в квасном маринаде захотелось попробовать, как получится курица, если её замариновать в хлебном напитке и запечь. Вышло очень даже замечательно! Квас хорошо размягчает волокна и придаёт приятный аромат готовому блюду.»
Реклама
Приготовление
- из 6
Чтобы приготовить курицу в квасе в духовке, подойдут любые части птицы.
Я взяла бедра.
- из 6
Для удобства разрезала бедрышки пополам.
- из 6
Нарезать в курицу полукольцами лук.
Посолить и поперчить по вкусу.
- из 6
Залить квасом.
У меня квас домашний, в меру сладкий, газированный.
Убрать курицу на несколько часов в холодильник.
- Реклама
- из 6
Затем переложить на противень (можно вместе с луком).
Запекать 35-40 минут, или пока курица не подрумянится, температура - 180 градусов.
- из 6
Курица в квасе готова.
Рекомендуем приготовить:
Реклама