Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
О рецепте
«Для получения более сытного блюда в жульен можно добавить картофель. Получаем полноценное питательное блюдо для обеда или ужина. Мука со сливками создают приятный обволакивающий соус, который делает блюдо очень нежным.»
Приготовление
- из 12
Перед началом приготовления жульена с курицей, картошкой и грибами в горшочках соберите необходимые ингредиенты по списку. Отварные лесные грибы можно заменить на шампиньоны. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
- из 12
Куриное филе нарежьте на кусочки и обжарьте 8-10 минут. Мясо поменяет цвет.
- из 12
Лук очистите и мелко нарежьте.
- из 12
Нарезанный лук добавьте в сковороду к курице, перемешайте.
- Реклама
- из 12
Следом добавьте грибы.
- из 12
Добавьте картофель, нарезанный на кусочки. По вкусу подсыпьте соль и специи. Пропустите через пресс чеснок. Подлейте горячую воду. Перемешайте. Накройте крышкой и тушите буквально 5 минут.
- из 12
Затем присыпьте все мукой и влейте сливки. Перемешайте.
- из 12
Разложите все в подготовленные горшочки. В каждый горшочек можно подлить еще немного воды.
- Реклама
- из 12
Обильно посыпьте тертым сыром. Запекать можно под крышкой или без неё. Поставьте жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках в духовку при 160 градусах примерно на 20 минут.
- из 12
Готовое блюдо извлеките из духовки. Оставьте постоять под крышкой на 5-7 минут. Затем можно подавать к столу.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
