Сырники с моцареллой
О рецепте
«Сырники получаются нежными и вкусными. Причем могут быть несладкими или с сахаром. У меня второй вариант. Для приготовления лучше взять творог жирностью не менее 5%.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления творожных сырников с моцареллой.
-
Творог выложите в миску.
-
Моцареллу натрите на терке и добавьте к творогу.
-
Разбейте в миску яйцо. Насыпьте соль и сахар. Хорошо перемешайте творог, моцареллу, сахар, соль и яйцо - до однородной консистенции.
-
Насыпьте муку.
-
И еще раз хорошо перемешайте. Должно получиться нежное, немного липнущее к рукам тесто.
-
Из теста сформируйте круглые шарики, хорошо обваляйте в муке и сплющите. Выложите сырники на горячую сковороду с растительным маслом.
-
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Сырники с моцареллой готовы.
-
-
