Орзо с белыми грибами
О рецепте
«Паста Орзо похожа на рис. Её можно отварить отдельно и потом добавить к грибам. А можно тушить сразу с грибами, так она впитает в себя аромат грибов и лука. Получается очень вкусно. Разложив блюдо на тарелки, можно немного посыпать тертым сыром.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить пасту орзо с белыми грибами, соберите необходимые ингредиенты по списку. У меня белые грибы уже отварены.
-
Лук очистите, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Обжарьте лук 1-2 минуты с добавлением растительного масла.
-
Добавьте в сковороду отварные белые грибы. Перемешайте. Обжаривайте всё вместе еще 5-7 минут, чтобы из грибов испарилась влага. Грибы начнут слегка поджариваться.
-
Теперь добавьте в сковороду пасту орзо.
-
Влейте горячую воду. По вкусу добавьте соль и специи. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 6-8 минут. Паста увеличится в размере и станет мягкой.
-
В конце приготовления влейте сливки. Перемешайте. Прогрейте еще 1-2 минуты и снимите сковороду с огня. Оставьте еще немного постоять под крышкой.
-
Паста орзо с белыми грибами готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
