Гречка с тушенкой в казане на костре
О рецепте
«Самая вкусная еда - приготовленная в казане на костре. Гречка с тушенкой не новое блюдо, но я хочу показать иной рецепт, с добавлением "изюминки", после которой, блюдо становится не таким уж и простым, даже наоборот - невероятно сочным, ароматным и очень вкусным. Душевный ужин на природе!»
Приготовление
- из 14
Гречку с тушенкой в казане на костре готовила из этих ингредиентов.
- из 14
Лук и помидоры нарезать четверть-кольцами.
- из 14
Казан с маслом поставить на огонь и разогреть.
Поджарить лук.
- из 14
Посыпать лук паприкой.
- Реклама
- из 14
Мешать до минуты, чтобы специя "раскрылась".
- из 14
Добавить к луку помидоры.
- из 14
А спустя минуту насыпать гречку (если вы промываете крупу, то делайте, как привыкли).
- из 14
Поджарить все вместе.
- Реклама
- из 14
Посолить и поперчить по вкусу, добавить кориандр.
- из 14
Перемешать. Влить воду, чтобы она слегка покрывала гречку с овощами.
- из 14
Накрыть казан крышкой и готовить до испарения воды.
Добавить в гречку тушенку.
Перемешать. Прогреть гречку с тушенкой в казане на костре пару минут.
- из 14
Гречневая каша с тушенкой готова.
- Реклама
- из 14
Можно подавать, посыпав зеленью.
- из 14
Приятного аппетита.
