Постное тесто на минералке для пирожков
О рецепте
«Для жареных пирожков я обычно делаю тесто на воде. Сдобное тесто на минералке я уже попробовала, решила, что надо сделать и постный вариант. Тесто в работе отличное, пирожки вышли мягкими, а их корочка - с легкой пористой хрустинкой.»
Приготовление
- из 7
Постное тесто на минералке для пирожков готовить будем из таких ингредиентов.
- из 7
В минеральную воду комнатной температуры добавить дрожжи и сахар.
- из 7
Постепенно всыпать муку и не забыть про соль.
- из 7
Заместить тесто, добавив масло.
- Реклама
- из 7
Помять тесто несколько минут.
- из 7
Накрыть тесто и оставить подниматься.
У окошка на солнышке или в тёплой духовке тесто подходит очень быстро, а вот при комнатной температуре - чуть медленнее.
- из 7
Постное тесто на минералке для пирожков готово. Можно обмять тесто и дать ему подняться ещё раз или лепить пирожки сразу же.
