Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
О рецепте
«Из черешни можно приготовить компот на зиму с добавлением лимонной кислоты. Компотик получается очень вкусный, не приторный, яркий и прекрасно сохраняет свой вкус в течение всей зимы. Хранить такой компот в прохладном месте, подавать со льдом.»
Приготовление
-
Собрать продукты для приготовления компота из черешни с лимонной кислотой на зиму. Баночки простерилизовать любым способом.
-
Черешню помыть, косточки не удалять. Убрать веточки.
-
В стерильные банки выложить черешню, разделив ее пополам. У меня две банки по 1600 мл.
-
Влить воду в кастрюлю и всыпать сахар с лимонной кислотой. Довести сироп до кипения и прокипятить 2-3 минуты.
-
Залить ягоды сиропом и накрыть крышками.
-
Поставить баночки на водяную баню в большую кастрюлю. Стерилизовать компот с момента закипания воды в кастрюле 15 минут.
-
Аккуратно достать банки из кастрюли и закрыть крышками. Перевернуть банки кверху дном и укутать в одеяло до полного остывания.
-
Вот такой яркий и очень вкусный компот из черешни с лимонной кислотой на зиму получился. Хранить в прохладном месте.
