Брюссельская капуста с курицей и грибами
О рецепте
«Это блюдо не займет у вас много времени, но при этом вы будете обеспечены сытным и полезным ужином менее чем за полчаса! Отличный вариант для приготовления на одного-двух человек на разок.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты по списку и будем готовить брюссельскую капусту с курицей и грибами на сковороде. Брюссельскую капусту я использую из заморозки, размораживать её не нужно. Сказать честно, в наших краях никогда не встречала брюссельскую капусту в свежем виде, но если она у вас всё же есть именно в свежем виде, то её нужно будет бланшировать пару минут предварительно перед закладкой к остальным ингредиентам.
-
Шампиньоны нарежьте на четвертинки.
-
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, чтобы их размер соответствовал плюс/минус размеру кочанчиков брюссельской капусты.
-
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте кусочки курицы примерно 2-3 минуты на сильном огне.
-
Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их вместе с курицей ещё 1-2 минуты.
-
Добавьте в сковороду замороженную брюссельскую капусту.
-
Приправьте по вкусу солью и специями.
-
Перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь. Готовьте под крышкой на среднем огне примерно 10-15 минут.
-
Брюссельская капуста с курицей и грибами готова. Прошу к столу!
-
Приятного аппетита!
