Кето тефтели
О рецепте
«Когда я придерживалась кето диеты, то часто готовила эти тефтели. На мой взгляд, это идеальный вариант для кето. Высокобелковое и низкокалорийное блюдо, в котором почти нет углеводов. Тефтели можно дополнить любимым гарниром или овощами.»
Приготовление
- из 13
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению кето тефтелей из говяжьего фарша.
- из 13
Сырую цветную капусту натрите на мелкой терке.
- из 13
Одну головку репчатого лука (примерно 100-110 г) почистите, мелко нарежьте или измельчите в блендере.
- из 13
Два зубчика чеснока пропустите через пресс или натрите на терке.
- Реклама
- из 13
В глубокую чашу переложите подготовленный фарш, капусту, лук и чеснок.
- из 13
Посолите, добавьте специи по вкусу и хорошо все перемешайте.
- из 13
Сформируйте примерно одинаковые по размеру тефтели.
- из 13
Почистите лук репчатый, нарежьте произвольно. Морковь натрите на терке. На оливковом или другом разрешенном на кето масле слегка обжарьте овощи.
- Реклама
- из 13
На овощную подушку выложите тефтели.
- из 13
В 500 мл теплой воды разведите томатную пасту без сахара. Влейте в казан.
- из 13
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите тефтели под крышкой 45 минут.
- из 13
Подаем кето тефтели с любым гарниром или самостоятельно. Приятного аппетита.
- Реклама
- из 13
