Пирог с ежевикой и яблоками
О рецепте
«Добротная домашняя выпечка, которой можно всегда порадовать свою семью и не только. Пышный, нежный и вкусный пирог придется по вкусу и вашим гостям. Готовится просто и быстро, не считая времени пребывания в духовке.»
Приготовление
- из 14
Соберите ингредиенты для приготовления пирога с ежевикой и яблоками.
- из 14
Мягкое сливочное масло выложите в миску и насыпьте сахар.
- из 14
Тщательно перемешайте сахар с маслом.
- из 14
Добавьте сметану и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
- Реклама
- из 14
Разбейте в тесто яйца и взбейте венчиком или миксером.
- из 14
Постепенно насыпьте муку.
- из 14
Замесите тесто, как на густые оладьи.
- из 14
Два небольших или одно крупное яблоко помойте, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Выложите в сковороду, налейте 2-3 столовые ложки воды. Накройте сковороду крышкой и тушите яблоки до испарения жидкости. Добавьте сахар по вкусу.
- Реклама
- из 14
Половину теста вылейте в форму для выпечки с пергаментом. Разложите на нем приготовленные яблоки.
- из 14
На яблоках разместите ежевику.
- из 14
И залейте второй половиной теста.
- из 14
Выпекайте пирог с ежевикой и яблоком 40-45 минут в духовке при температуре 170-175 градусов.
- Реклама
- из 14
Нежный и вкусный пирог готов.
- из 14
