Куриное суфле в аэрогриле
О рецепте
«Если вы являетесь счастливым обладателем аэрогриля, то предлагаю приготовить куриное суфле. Суфле из курицы получается настолько нежным, что тает во рту. Неподражаемое по вкусу блюдо впишется как в детское, так и во взрослое меню.»
Приготовление
-
Соберите по списку все продукты для приготовления куриного суфле в аэрогриле. Для этого блюда подойдет как куриная грудка, так и бедренная часть.
-
С бедренной части снимите кожу, аккуратно удалите косточку и приготовьте фарш.
-
В приготовленную массу добавьте один яичный белок.
-
Слегка посолите, можно добавить любимые специи. Все хорошо перемешайте.
-
Далее для более нежной и воздушной консистенции фарш необходимо переложить в блендер. Добавить молоко или нежирные сливки и хорошо пробить все ингредиенты. Если консистенция получится очень жидкой, то можно добавить 1 ст. л. любой муки.
-
Заранее подготовьте подходящие формы для запекания, которые вы сможете установить в чашу аэрогриля. Формочки смажьте маслом.
-
Разложите куриное тесто по формочкам.
-
В чашу аэрогриля установите решетку и уже на нее - формочки. Их можно будет прикрыть фольгой, чтобы защитить суфле от излишнего запекания сверху.
-
Запекаем куриное суфле в аэрогриле при 185 градусах 15 минут. Через указанное время снимите фольгу и продолжите запекать еще 5 минут. Время запекания будет зависеть от объема формы, возможно, вам потребуется чуть больше времени, нежели указано в рецепте. Готовность проверяем шпажкой.
-
-
