Пельмени с ветчиной и сыром
О рецепте
«Пельмени с ветчиной и сыром очень оценят дети-привереды, которые ещё не оценили в начинке мясо. Взрослые также не откажутся от порции горячих пельмешек. Такие пельмени можно пожарить во фритюре.»
Приготовление
- из 8
Пельмени с ветчиной и сыром готовить будем из таких ингредиентов.
Я взяла обычный сыр и плавленый, можно обойтись одним видом.
- из 8
Для пельменей надо завести тесто.
Я делаю это при помощи стационарного миксера.
Все ингредиенты соединить.
- из 8
Заместить плотное, тугое тесто.
Убрать тесто в холодильник на несколько часов.
- из 8
Натереть на мелкой терке два вида сыра и ветчину.
Перемешать.
- Реклама
- из 8
Тесто раскатать, вырезать кружочки.
- из 8
На кусочек положить ложку начинки.
- из 8
Слепить пельмень.
Так же поступить со всем тестом и начинкой.
- из 8
Пельмени с ветчиной и сыром варить как и обычные пельмени, только стоит помнить, что начинка несырая, главное, чтобы сварилось тесто.
