Ленивые суши с крабовыми палочками (запеченные)
О рецепте
«На просторах интернета стали очень популярными ленивые суши, запеченные в духовке. Я решила приготовить, и вот делюсь рецептом. Суши будем запекать в жаропрочной форме, а затем нарезаем на кусочки и подаем с листами нори. Ленивые суши с крабовыми палочками получаются очень вкусными, нежными, хорошо держат форму.»
Приготовление
- из 18
Собрать продукты для приготовления запеченных ленивых суши с крабовыми палочками.
- из 18
Рис промыть до чистой воды.
- из 18
Залить рис водой и поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и, накрыв кастрюлю крышкой, готовить рис минут 20.
- из 18
Варить до полного испарения воды.
- Реклама
- из 18
Для заправки соединить уксус, соль и сахар. Перемешать.
- из 18
Влить заправку в рис, перемешать, накрыть кастрюлю полотенцем и оставить на 1 час.
- из 18
Приготовить сырную шапочку. Сыр натереть на мелкой терке.
- из 18
Соединить сыр, подкопченную икру и 2 ст.л. майонеза (от общей массы).
- Реклама
- из 18
Перемешать сырную начинку.
- из 18
Для начинки крабовые палочки очистить от слюды и нарвать с помощью вилки.
- из 18
В миске соединить крабовые палочки, творожный сыр и оставшийся майонез.
- из 18
Хорошо перемешать начинку.
- Реклама
- из 18
Сформировать ленивые суши. В форму выложить рис и слегка утрамбовать.
- из 18
Затем выложить начинку из крабовых палочек, аккуратно разровнять по рису.
- из 18
Поверх начинки выложить сырную шапочку и равномерно распределить.
- из 18
Поместить форму в духовку и запекать при 200 градусах примерно 15 минут.
- Реклама
- из 18
Верх запеченных суши украсить соусом терияки, по желанию посыпать кунжутом.
- из 18
Готовые запеченные ленивые суши с крабовыми палочками нарезать на кусочки и, обернув в кусочек листа нори, подать к столу с соевым соусом.
