Салат с хрустящим рисом
О рецепте
«Оригинальный салат с рыбой с добавлением пикантного хрустящего риса. Не едите рыбу, но хотите попробовать такой салат? Тогда возьмите копченую или отварную курицу. Если у вас проблемы с зубами, то этот рецепт вам не подходит)).»
Приготовление
-
Для приготовления салата с хрустящим рисом возьмите необходимые ингредиенты по списку. Вместо руколы можно взять любой салат или микс. Берите любую вкусную рыбу, которую несложно поделить на филе, у меня морской окунь собственного приготовления. На крайний случай можно взять консервированного тунца. Рис можно сварить или использовать вчерашний.
-
В рис добавить 1 ч.л. масла и соевый соус, можно добавить красного перца, если любите.
-
Перемешать.
-
Разложить рис на противне с бумагой в один слой. Поставить в горячую духовку (180 градусов) и сушить до хрустящего состояния, минут 7-8, в процессе можно перемешать.
-
Руколу выложить на тарелку, нарезать огурец.
-
Разложить кусочки рыбы. Сбрызнуть салат маслом и лимонным соком, подсолить и поперечить.
-
Посыпать салат рисом, и можно подавать - салат с хрустящим рисом готов.
