Татарский чай
О рецепте
«К нам приехали родственники, как-то гуляя по городу, зашли в маленькое кафе татарской кухни. Заказали традиционную татарскую выпечку и чай. Гости купили такой чай на подарок, а я захотела сделать его самостоятельно. Благо, все составляющие татарского чая у нас растут. Малина, смородина, ромашка на участке, чабрец и мяту вырастила сама из семян, липа у соседей, брусника в 15 минутах от дома, душица совсем рядом у реки.»
Приготовление
-
Соберите травы для приготовления татарского чая. Травы можно использовать как свежие, так и высушенные.
-
-
Заварочный чайник ополосните горячей водой. Положите травы в чайник.
-
Добавьте черный листовой чай.
-
Залейте в чайник горячую (примерно 90-95°С) воду.
-
Закройте чайник крышкой и накройте полотенцем. Дайте чаю настояться 10-15 минут.
-
Татарский чай готов.
-
Процедите чай через чайное ситечко.
-
И наслаждайтесь ароматным, вкусным, полезным чаем.
-
Такой чай согреет в холод, а в жару его нужно охладить и подать со льдом.
-
Вкусно пить татарский чай с молоком или сливками. Приятного чаепития!
