Клубничный Раф
О рецепте
«Кофе Раф с клубникой — это нежнейший кофейный напиток, покоривший сердца гурманов своим сливочно-клубничным вкусом. Нежная пенка, насыщенный вкус клубники и аромат свежесваренного кофе создают удивительное сочетание, которое дарит истинное наслаждение каждому глотку.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления клубничного Рафа по списку.
-
Сварите крепкий кофе любым удобным способом, в турке, кофеварке или кофе машине.
-
Слегка разморозьте ягоды клубники, сложите в блендер и измельчите до состояния пюре.
-
Подогрейте сливки примерно до 70–80 градусов Цельсия, но не доводите до кипения. Смешайте с сахаром и хорошо перемешайте.
-
Соедините кофейную основу и молочную смесь: медленно влейте горячий кофе в подогретые сливки, постоянно помешивая венчиком или взбивателем для образования густой пенки.
-
Аккуратно добавьте клубничное пюре в готовую кофейную массу, слегка размешав ложкой сверху, чтобы сохранить красивый рисунок.
-
Ваш ароматный клубничный Раф готов! Подавайте горячим сразу же после приготовления.
