Банановые вафли на кефире
О рецепте
«Вафли - прекрасный вариант завтрака, если под рукой есть вафельница. Сегодня хочу поделиться простым рецептом банановых вафель на кефире. Давайте приступим.»
Приготовление
-
Соберите по списку все продукты для приготовления банановых вафель на кефире. Для этого рецепта подойдут переспелые бананы, те, у которых кожура потемнела. Да, они не выглядят эстетично, но зато такие бананы очень мягкие.
-
Почистите банан, нарежьте его на небольшие дольки.
-
Измельчите его до однородного пюре. Можно в блендере, как в моем случае, или вилкой.
-
Добавьте кефир, одно яйцо.
-
Перемешайте все ингредиенты.
-
Введите соль, сахар (по вкусу), разрыхлитель и пшеничную муку.
-
Замесите однородное по консистенции тесто. Оно не должно быть сильно густым.
-
Разогрейте вафельницу. Смажьте ее растительным маслом. Выложите по 1,5-2 столовых ложки теста.
-
Закройте крышку вафельницы и выпекайте вафли примерно 5 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности вашей вафельницы.
-
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 банановых вафель на кефире.
-
Мягкие ароматные вафли подаем к столу с любым домашним вареньем, мёдом или сметаной. Приятного аппетита.
