Кузикмяк по-татарски (с картошкой)
О рецепте
«Лепёшки с картофельной начинкой - вкусные и очень сытные. Блюдо с таким забавным названием оценят все без исключения.»
Приготовление
- из 11
Кузикмяк по-татарски (с картошкой) готовим из этих ингредиентов.
- из 11
В горячем молоке растопить масло, добавить соль и сахар.
Добавить муку.
- из 11
Заместитель мягкое тесто.
Переложить в пакет и оставить на 15-20 минут.
- из 11
Картофель отварить в подсоленной муке до готовности.
- Реклама
- из 11
Размять картофель в пюре, добавив масло и молоко.
- из 11
Нарезать в картофель укроп.
Перемешать.
- из 11
Тесто разделить на 8 частей.
- из 11
Каждую часть раскатать в тонкую круглую лепешку.
- Реклама
- из 11
Испечь лепёшки на сухой сковороде, на среднем огне, переворачивая.
Горячие лепешки смазать сливочным маслом.
- из 11
На половину лепёшки выложить начинку (несколько ложек).
Согнуть лепешку.
- из 11
Кузикмяки по-татарски (с картошкой) готовы.
