Филе трески в томатном соусе
О рецепте
«Нежная белая рыба в кисло-сладком томатном соусе. Блюдо полезное, вкусное и диетическое. Подойдет взрослым и детям. Готовится очень просто и быстро. На гарнир подайте картофельное пюре или отварной рис.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления филе трески в томатном соусе.
-
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.
-
Налейте 2-3 столовых ложки воды и тушите овощи до мягкости. После выложите томатную пасту.
-
Добавьте соль, перец, сахар и сушеный базилик. Перемешайте эти ингредиенты. Базилик можно заменить любой приправой по вашему вкусу.
-
Добавьте лавровый лист.
-
Филе трески разморозьте, помойте и нарежьте кусочками. Обваляйте в муке и выложите в сковороду с томатным соусом.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите рыбу на небольшом огне 15 минут.
-
Филе трески в томатном соусе готово.
