Варенье из алычи с лимоном
О рецепте
«Варенье имеет очень яркий, приятный вкус. Вкус лимона в заготовке узнаваем. Хранится такое варенье отлично в условиях квартирной кладовой до года.»
Приготовление
-
Все ингредиенты для приготовления варенья из алычи с лимоном на зиму соберите по указанному списку.
-
Алычу переберите и помойте.
-
Удобным способом удалите косточки из алычи.
-
На мелкой терке натрите цедру лимона, а из лимона выдавите сок, удаляя косточки.
-
Выложите в кастрюлю с толстым дном алычу, добавьте цедру и сок лимона.
-
Добавьте весь сахар.
-
Оставьте кастрюлю с алычой на 2 часа в покое.
-
Затем поставьте вариться на умеренный огонь и варите с момента закипания 30 минут.
-
Удобным для вас способом простерилизуйте баночки и крышки для консервирования. Горячее варенье разложите по стерилизованным баночкам.
-
Укупорьте их герметично крышками, переверните вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте на ночь медленно остывать.
-
На утро варенье из алычи с лимоном можно отправлять на длительное хранение в кладовую. Приятных вам домашних консерваций!
