Вафли из красной чечевицы
О рецепте
«Можно ли наслаждаться выпечкой без вреда для фигуры? Да легко, и предлагаю это рассмотреть на примере рецепта вафель из красной чечевицы. Эти вафли послужат отличной основой для домашних бутербродов и легких перекусов.»
Приготовление
- из 11
Соберите все ингредиенты для приготовления вафель из красной чечевицы.
- из 11
В прохладной воде замочите 100 г красной чечевицы. Сделать это можно с вечера либо за час-полтора до того, как соберетесь печь вафли.
- из 11
Овсяные хлопья измельчите в кофемолке или блендере до мелких фракций.
- из 11
Чечевицу откиньте на дуршлаг, дождитесь, пока стечет вся жидкость. Переложите в чашу. Добавьте одно крупное яйцо и томатную пасту (добавляем ее больше для цвета).
- Реклама
- из 11
Пробейте все ингредиенты погружным блендером. Добавьте измельченные овсяные хлопья, соль с травами по вкусу. Если любите сладкие вафли, вместо соли можно добавить любой подсластитель.
- из 11
Перемешайте все ингредиенты. У вас должно получиться достаточно густое тесто.
- из 11
Разогрейте вафельницу. Если покрытие вашей вафельницы не антипригарное, то смажьте панели маслом.
На разогретые панели выложите по 1.5-2 ст. л. теста. Закройте крышку вафельницы.
- из 11
Выпекайте вафли примерно 3-4 минуты. Время приготовления будет зависеть от мощности вашей вафельницы.
- Реклама
- из 11
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 шт.
- из 11
Подавать вафли из красной чечевицы можно с любым дополнением. Приятного аппетита.
- из 11
