Брюссельская капуста с мясом на сковороде
О рецепте
«Это универсальное блюдо отлично подойдёт и в качестве самостоятельного основного, и на гарнир. Оно готовится достаточно быстро и имеет сбалансированный вкус, сочетающий нежную капусту и аромат мяса.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления брюссельской капусты с мясом на сковороде по списку.
-
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, морковь - полукольцами.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте нарезанные овощи до прозрачности лука.
-
Свинину нарежьте на средние кусочки.
-
Добавьте мясо к овощам и готовьте до появления золотистого оттенка, часто помешивая. Выложите брюссельскую капусту в сковороду, перемешайте с мясом, морковью и луком. Немного присолите и поперчите.
-
Налейте горячую воду в сковороду, доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте томиться под крышкой на слабом огне около 15 минут. Попробуйте на соль и перец - если необходимо, скорректируйте вкус.
-
Подавайте капусту с мясом горячей. Приятного аппетита!
