Кабачки с курицей в соусе
О рецепте
«Такое блюдо можно приготовить в дополнение к любому гарниру или же просто подать как самостоятельное блюдо. Куриное мясо отлично сочетается с тушеными овощами.»
Приготовление
- из 11
Чтобы сделать кабачки с курицей в соусе, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного поменять по своему вкусу.
- из 11
Кабачки нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон с добавлением растительного масла. Жарить до готовности не надо. Просто обжарить до золотистого цвета.
- из 11
Затем выложите кабачки на тарелку.
- из 11
Куриное мясо нарежьте на кусочки и обжарьте 8-10 минут.
- Реклама
- из 11
Лук очистите и нарежьте. Добавьте нарезанный лук в сковороду к курице. Перемешайте. Обжаривайте еще 2-3 минуты.
- из 11
Затем добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец и помидоры. Перемешайте.
- из 11
Обжаривайте еще 5-7 минут. За это время помидоры пустят сок. Перец станет мягче. По вкусу добавьте соль и специи.
- из 11
Добавьте в сковороду томатную пасту. Влейте горячую воду. Пропустите через пресс чеснок. Выложите в сковороду обжаренные кабачки. Перемешивать их не надо. Просто углубите в соус. Накройте сковороду крышкой и тушите все 15 минут.
- Реклама
- из 11
Кабачки с курицей в соусе готовы! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
