Изумрудная соль
25 мин Легко
5
О рецепте
«Яркая и ароматная соль для приготовления ваших кулинарных шедевров. Можно использовать для украшения тарелки при подаче или самого блюда. Для большей ароматики можно попробовать добавить пару зубчиков чеснока.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Изумрудную соль готовим из свежей петрушки, которая больше из листьев, нежели из стеблей. Соль я взяла крупную.
-
Сложить в чашу блендера 2 ингредиента.
-
Измельчить до однородности.
-
Зелёную соль распределить тонким слоем на противне с бумагой для выпечки.
-
Сушить соль при температуре 90 градусов. Мне хватило 10 минут. Остывшую соль снова измельчить в блендере.
-
Изумрудную соль хранить в чистой сухой баночке.
