Картофель с овощами в казане на костре
О рецепте
«Жаркое из картофеля с овощами можно приготовить и без мяса. В чугунном казане, на костре, блюдо выходит невероятно ароматным и вкусным.»
Приготовление
- из 11
Картофель с овощами в казане на костре готовить будем из таких ингредиентов.
- из 11
Все овощи некрупно нарезать.
- из 11
Казан поставить на огонь, налить в него масло, хорошенько нагреть. Выложить сначала картофель.
- из 11
Жарить, мешая, пару минут, а затем добавить в казан лук.
- Реклама
- из 11
Также жарить пару минут.
- из 11
Следом отправить морковь.
- из 11
Мешать советую большой шумовой, чтобы овощи не развалились, а поджарились.
- из 11
Спустя пару минут переложить в казан цукини и перец.
- Реклама
- из 11
Перемешать, добавить соль и специи.
- из 11
Жарить картофель с овощами в казане на костре пару минут.
Картофель и лук за это время полностью приготовились, а остальные овощи лучше оставить немного аль-денте.
- из 11
Картошка с овощами готова.
