Кето киш с курицей и грибами
О рецепте
«Одна из вариаций самого популярного открытого пирога. В оригинальном рецепте киш готовится на песочном тесте, в этом рецепте такое тесто мы заменим на кабачки. Вкусное, сытное высокобелковое блюдо без лишних углеводов можно приготовить как на завтрак, так и на ужин.»
Приготовление
-
Соберите все продукты по списку и будем готовить кето киш с курицей и грибами.
-
Грибы промойте и обсушите. Нарежьте произвольно.
-
Куриную грудку обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки.
-
Кабачки промойте, обсушите и нарежьте пластинками толщиной не меньше 3-4 мм.
-
Нв сухой сковороде-гриль или на электрогриле слегка обжарьте кабачки.
-
Грибы и грудку обжарьте на оливковом или другом разрешенном масле на кето. Посолите.
-
Выберите подходящую форму для запекания. Уложите в нее кабачки в два слоя, создавая каркас.
-
Выложите начинку в форму.
-
Сыр моцарелла натрите на терке и выложите сверху.
-
Форму отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте киш при 180 градусах 30 минут.
-
Готовый кето киш слегка остудите и подавайте к столу. Благодаря гармоничному сочетанию кето киш с курицей и грибами поможет разнообразить ваше меню на кето диете и точно не наскучит.
-
-
