Капустный суп с курицей

Приготовление

1. 1

   Соберите ингредиенты для приготовления капустного супа с курицей.

   
2. 2

   Курицу помойте и положите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до готовности. После бульон процедите.

   
3. 3

   Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке или тоже нарежьте. Налейте растительное масло и пассеруйте 5-6 минут, до прозрачности лука.

   
4. 4

   Затем добавьте нарезанную картошку.

   
5. 5

   Налейте бульон.

   
6. 6

   Варите овощи 15 минут с момента закипания. Затем добавьте нарезанную соломкой белокочанную капусту.

   
7. 7

   Варите суп с капустой 10-12 минут. После выложите брокколи и брюссельскую капусту.

   
8. 8

   Суп посолите, поперчите по вкусу и варите еще 5-6 минут.

   
9. 9

   Отварную курицу разберите, удаляя шкурку и кости. Добавьте в готовый суп.

   
10. 10

    Вкусный, полезный капустный суп с курицей готов.

    
11. 11