Птитим в сливочном соусе с сыром
О рецепте
«Когда нужно по-быстрому что-то приготовить на обед или ужин, выручают рецепты "на скорую руку". Птитим со сливками и сыром относится именно к таким рецептам. Блюдо получается очень вкусным, сливочно-нежным. Птитим можно подать в качестве гарнира, хотя блюдо получилось таким вкусным, что никаких дополнений и не требуется.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления птитима в сливочном соусе с сыром.
-
В кипящую подсоленную воду отправьте макаронные изделия. Перемешайте. После закипания сделайте огонь умеренным и варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
-
Переложите готовый птитим в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Сыр натрите на терке.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите мелко нарезанный зубчик чеснока и репчатый лук.
-
На среднем огне, помешивая, обжарьте до легкого золотистого цвета.
-
Положите в сковороду с луком птитим.
-
Перемешайте, влейте сливки. Поставьте сковороду на огонь.
-
Прогрейте содержимое сковороды пару минут, чтобы ингредиенты объединились. Посыпьте птитим натертым сыром.
-
Оставьте макаронные изделия под крышкой на тихом огне на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
-
Подавайте птитим в сливочном соусе с сыром сразу со сковороды, горячим.
-
Приятного аппетита!
