Паста с креветками и маскарпоне
О рецепте
«Простое и вкусное блюдо. Готовится быстро, поэтому отлично подходит для будничного стола. Маскарпоне придает шелковистую текстуру и приятную сливочность вкуса.»
Приготовление
- из 11
Чтобы приготовить пасту с креветками и маскарпоне, соберите необходимые ингредиенты по списку. Вид пасты можно взять любой.
- из 11
Замороженные креветки опустите в кипящую подсоленную воду. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты, чтобы они оттаяли. Затем откиньте их на дуршлаг, остудите и очистите.
- из 11
Отварите пасту. Для этого опустите её в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, чтобы она стала мягкой.
- из 11
Затем откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.
- Реклама
- из 11
Очистите несколько зубчиков чеснока и нарежьте их слайсами. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте чеснок 1-2 минуты на небольшом огне. Затем сам чеснок из масла уберите.
- из 11
Выложите в сковороду креветки. Обжарьте их 2-3 минуты.
- из 11
Добавьте в сковороду маскарпоне. Смешайте с креветками. При необходимости можно подлить немного горячей воды. По вкусу добавьте соль и специи.
- из 11
Выложите в сковороду готовую пасту. Перемешайте.
- Реклама
- из 11
Все вместе прогрейте еще 2-3 минуты.
- из 11
Пасту с креветками и маскарпоне разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
- из 11
