Котлеты с начинкой в духовке
О рецепте
«Если ваши домочадцы часто просят мясные котлеты, то предлагаю вам разнообразить и попробовать вариант, с начинкой из сыра и помидора. Котлеты "с сюрпризом" оценят и дети, и взрослые.»
Приготовление
- из 10
Котлеты с начинкой в духовке я готовила из домашнего фарша из свинины.
- из 10
Хлеб замочить в молоке, а после вместе с луком измельчить в блендере.
- из 10
Фарш посолить, поперчить, приправить кориандром.
- из 10
Соединить обе массы и слегка отбить.
- Реклама
- из 10
Помидор нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке.
- из 10
Перемешать начинку со сметаной.
Можно добавить еще зубчик чеснока.
- из 10
Фарш разделить визуально на 4 части.
Сделать овальную лепешку. В центр положить ложку начинки.
- из 10
Закрыть начинку, сформировать котлету.
- Реклама
- из 10
Запекать котлеты с начинкой в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
- из 10
Котлеты подать с любым гарниром.
