Пельмени с вишней
О рецепте
«Десертные пельмени с вишней - сочные, сладкие и очень вкусные. Готовить их будем на заварном тесте.»
Приготовление
-
Пельмени с вишней готовим из таких ингредиентов.
-
В муку добавить соль и растительное масло, влить кипяток, слегка перемешать ложкой. Добавить яйцо и замесить тесто.
-
Остывшее тесто убрать в пакет. И дать отдохнуть 30-60 минут.
-
С вишни слить жидкость, добавить сахар, перемешать. Если заготавливать пельмени в морозилку, то надо добавить в начинку немного крахмала.
-
Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать кружочки.
-
На тесто положить немного начинки.
-
Защипнуть тесто сверху, а потом скрепить края, слепив пельмень.
-
Налепленные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить пару минут, после того как всплывут.
-
Пельмени с вишней готовы.
-
Приятного аппетита.
