Жареные каральки из творога на сковороде (в масле)
О рецепте
«Аппетитные, румяные, сладкие и очень вкусные. Их можно подавать с чаем, кофе или молоком.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления жареных каралек из творога на сковороде (в масле) по списку.
-
Если творог крупнозернистый, протрите его через сито или измельчите блендером, чтобы масса стала более однородной. Добавьте яйцо, сахар и ванилин. Хорошо перемешиваем массу ложкой.
-
Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
-
Замесите мягкое эластичное тесто.
-
Разделите тесто на равные кусочки. Из них скатайте колбаски длиной примерно 12-13 см.
-
Скрепите края.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сформированные заготовки и обжарьте их сначала с одной стороны до золотистого цвета, потом переверните и обжарьте каральки из творога на сковороде (в масле) еще 2-3 минуты, до готовности. Важно следить, чтобы огонь был умеренным, иначе каральки быстро сгорят снаружи, оставаясь сырыми внутри.
-
Готовые каральки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Готовые каральки посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
-
