Варенье из груш с апельсином и лимоном
О рецепте
«Еще один замечательный десерт. Цитрусовые придают варенью свой необыкновенный аромат и кислинку, а также улучшают процесс хранения.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления варенья из груш с апельсином и лимоном.
- из 11
Груши помойте и очистите.
- из 11
Удалите сердцевину, а мякоть нарежьте дольками. Поместите в кастрюлю с антипригарным покрытием.
- из 11
Насыпьте сахар и перемешайте с грушами.
- Реклама
- из 11
Дайте постоять несколько часов, пока груши не пустят сок. Время зависит от сорта груш. Чем они сочнее, тем быстрее будет процесс. Можно оставить на ночь.
- из 11
После доведите груши в сиропе до кипения. Варите на огне чуть ниже среднего 30 минут. Пену снимите, но её будет немного. Дайте грушам постоять до полного остывания, несколько часов.
- из 11
Один крупный или два небольших апельсина очистите от кожуры, белых пленок и косточек. Так же поступите с половинкой крупного лимона или одним небольшим.
- из 11
Добавьте цитрусовые в кастрюлю с грушами в сиропе.
- Реклама
- из 11
Варите еще 30-40 минут и выключайте плиту.
- из 11
Варенье из груш с апельсином и лимоном готово. Если вы хотите заготовить десерт на зиму, то горячее варенье разложите в стерилизованные баночки и закатайте стерилизованными крышками. Храните в неотапливаемой кладовке квартиры.
- из 11
