Куриные отбивные в яичном маринаде
О рецепте
«Приготовленные по этому рецепту куриные отбивные получаются необыкновенно сочными. Это происходит благодаря маринаду из яиц и чеснока. Специи берите любые по вкусу. В качестве панировки подойдут сухари или мука, на ваш выбор.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления куриных отбивных в яичном маринаде.
- из 12
Приготовьте маринад. В миску разбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок, куркуму и немного соли.
- из 12
Взбейте яйца с чесноком и специями.
- из 12
Куриное филе нарежьте пластинами.
- Реклама
- из 12
Немного отбейте, посолите и поперчите.
- из 12
Выложите в яичный маринад и оставьте в нем минимум на 1 час. Можно мариновать курицу и более часа, тогда отправьте ее в холодильник.
- из 12
После обваляйте маринованное куриное филе в панировочных сухарях.
- из 12
Выложите на сковороду с горячим растительным маслом.
- Реклама
- из 12
Накройте сковороду крышкой и жарьте отбивные на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистой корочки.
- из 12
Сочные и вкусные куриные отбивные в яичном маринаде готовы.
- из 12
- из 12
