Картофельные вафли с зеленью
О рецепте
«Для сытного перекуса или плотного завтрака предлагаю приготовить картофельные вафли с зеленью. Готовятся они достаточно просто, из варёной картошки. Подать такие вафли можно с различными соусами, свежими овощами, сметаной.»
Приготовление
-
Все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных вафель с зеленью - перед вами.
-
Почистите картофель и отварите его до готовности в слегка подсоленной воде.
-
Остудите картофель и разомните картофель до состояния пюре.
-
Лук зеленый и свежий укроп тщательно промойте под проточной водой. Высушите и мелко нашинкуйте.
-
Добавьте 2 ст. л. сметаны. Слегка посолите.
-
Введите 1 ст. л. пшеничной муки и перемешайте все ингредиенты.
-
Разогрейте вафельницу. Панели смажьте маслом.
-
Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте вафли примерно 5-7 минут. Время выпечки будет зависеть от мощности вашего прибора. В процессе выпечки не открывайте вафельницу!
-
-
Картофельные вафли с зеленью можно подавать с любым соусом, сметаной, рыбой или с авокадо.
-
