Свинина в микроволновке
О рецепте
«Вкусную, сочную свинину в замечательном кисло-сладком соусе можно приготовить в микроволновой печи. При мощности агрегата 700-750 ватт вам потребуется 35 минут, и блюдо будет готово. Но, как в любом рецепте, здесь есть немаловажный нюанс. Время приготовления напрямую зависит от качества свинины. Каждая хозяйка из опыта знает, что одна свинина тушится 30 минут, а другая все 60. Так что даже в микроволновке время может варьироваться.»
Приготовление
-
Все ингредиенты для приготовления свинины в микроволновке - перед вами, на фото.
-
Свинину помойте, нарежьте кусочками среднего размера. Налейте растительное масло и выложите в посуду, подходящую для приготовления в микроволновке. Специальную жаростойкую стеклянную посуду иметь для этой цели необязательно. У меня была обычная керамическая миска.
-
Поставьте миску с мясом в микроволновку, накройте крышкой для микроволновок и тушите свинину 15 минут при мощности 700-750 ватт.
-
После добавьте нарезанный репчатый лук и чеснок.
-
Добавьте протертые помидоры или томатную пасту. А также соль, перец черный молотый и сахар.
-
Выложите горчицу, остроту которой выбирайте сами. У меня была неострая.
-
Налейте воду и перемешайте все ингредиенты.
-
Снова накройте миску крышкой и готовьте свинину в микроволновке 20 минут, до мягкости. Если вашей микроволновке этого времени не хватит, то продолжайте готовить еще 5-10 минут.
-
Вкусная и нежная свинина готова.
