Турецкая пахлава из слоеного теста
О рецепте
«Турецкая пахлава — ароматное десертное блюдо, которое радует своим сладким вкусом и хрустящей слоёной структурой. Рецепт, представленный ниже, позволит легко приготовить вкуснейшую пахлаву из готового слоеного теста, сэкономив время и усилия.»
Приготовление
-
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления турецкой пахлавы из слоёного теста.
-
На припыленную мукой поверхность выложите лист слоеного теста и разделите на четыре части. Тонко раскатайте каждую часть (толщиной примерно 2 мм). Так же поступите со вторым листом теста.
-
Измельчите грецкие орехи в блендере до состояния крошки. Смешайте ореховую массу с сахаром.
-
Раскатанное тесто посыпьте тонким слоем орехово-сахарной смеси. При помощи палочки сверните тесто в рулет.
-
Затем соберите тесто в гармошку и выньте палочку. Всё то же самое проделайте с остальным тестом.
-
Сложите рулетики в форму для запекания.
-
Растопите сливочное масло и полейте им заготовки. Выпекайте пахлаву в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут, до золотистого цвета.
-
Пока турецкая пахлава из слоеного теста печётся, приготовьте сироп: смешайте воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока смесь слегка не загустеет.
-
Выньте пахлаву из духовки. Сразу же после приготовления полейте её сиропом и посыпьте измельченными ножом или в блендере фисташками. Дайте десерту пропитаться примерно на 3-4 часа.
-
Приятного аппетита!
-
