Чебупели с говядиной
О рецепте
«На полках холодильников в магазинах пестрят яркие упаковки вкусной, немножечко вредной, быстрой еды - чебупели с разными начинками. Дети просят часто, а зачем покупать, ведь я сама могу приготовить, и намного вкуснее)). Если вам не лень, давайте готовить со мной)).»
Приготовление
- из 13
Чебупели с говядиной готовила я из таких ингредиентов.
- из 13
Яйцо с маслом взбить вилкой.
- из 13
Влить смесь в муку с солью.
- из 13
Залить кипяток.
- Реклама
- из 13
Помешать тесто вилкой, а затем уже руками. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще муки.
- из 13
Прикрыть тесто полотенцем и приготовить начинку.
Мясо перекрутить через мясорубку (можно взять уже готовый говяжий фарш). Добавить соль, перец и паприку.
- из 13
Хорошенько перемешать фарш.
- из 13
Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружочки стаканом.
- Реклама
- из 13
Разложить на тесто начинку.
- из 13
Защипнуть тесто над начинкой.
- из 13
Тыльной стороной ножа пройтись по краю, слегка сдавливая.
- из 13
Вот такие чебупели получаются (часть, кстати, можно заморозить).
- Реклама
- из 13
Чебупели с говядиной жарить в горячем масле, на среднем огне, переворачивая, до румяного состояния.
