Яичница с сыром в помидорах в духовке
О рецепте
«Если любите яйца на завтрак, но вам надоела классическая яичница, то этот рецепт для вас. Запеките яйца с сыром в помидорах. Такая подача завтрака выглядит аппетитнее, да и получается вкусно.»
Приготовление
- из 10
Соберите все продукты по списку, и приступим к приготовлению яичницы с сыром в помидорах в духовке.
- из 10
Включите и разогрейте духовку до 200 градусов.
Любой твердый сыр, в моем случае это пармезан, натрите на терке.
- из 10
Помидоры должны быть свежими, плотными и желательно с толстой кожурой. Такие помидоры при запекании лучше сохраняют форму. Промойте их, обсушите и срежьте у них шляпку.
- из 10
Далее аккуратно ножом или специальной ложкой с зубчиками соберите мякоть. Стенки старайтесь не повредить. Толщину стенок оставляем примерно 3 мм.
- Реклама
- из 10
Подготовьте подходящую форму для запекания. Для устойчивости можно срезанные шляпки положить в форму, а на них установить помидоры. Либо как в моем случае, между помидорами выложить маленькие помидорки черри. Разбейте яйца и влейте их в помидоры.
- из 10
Слегка посолите, поперчите, можно добавить любимых трав.
- из 10
Присыпьте сыром и отправьте форму в духовку.
- из 10
Запекайте яичницу с сыром в помидорах в духовке 15 минут при 200 градусах.
- Реклама
- из 10
Яичница в помидорах готова.
- из 10
Подавайте ее с любой зеленью. Приятного аппетита.
