Творожная запеканка с шоколадом и бананом
О рецепте
«Такую творожно-шоколадную запеканку с бананом хорошо приготовить на завтрак или полдник. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Запеканка с насыщенным шоколадным вкусом, мягкая, ароматная. Кроме какао-порошка, я добавлю немного горького шоколада - с ним запеканка получится еще шоколаднее). 5 минут на смешивание продуктов, а остальное сделает духовка, и через полчаса вкусная полезная запеканка у вас на столе.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления творожной запеканки с бананом и шоколадом. Творог можно взять любой жирности. У меня домашний, очень мягкий, пастообразный. Банан лучше спелый - слаще.
-
В чашу измельчителя положите творог, банан, поломанный на кусочки, разбейте яйцо, всыпьте сахар, какао-порошок и раскрошенный шоколад.
-
При помощи насадки металлический нож взбейте ингредиенты до однородной массы.
-
Всыпьте манную крупу и перемешайте. Оставьте на 5-10 минут, чтобы манка слегка набухла.
-
Подходящие для запекания формочки смажьте сливочным маслом и заполните смесью.
-
Отправьте формочки в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут для запекания. Если готовите запеканку в одной большой форме, то время запекания будет немного больше. В любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки. Готовая творожная запеканка с шоколадом и бананом должна хорошо держать форму, быть плотненькой, иметь румяную верхнюю корочку.
-
Украсьте творожную запеканку по желанию. Так как она не очень сладкая, то подавать ее можно, полив сгущенным молоком, медом, вареньем. Вкусно будет и с шариком мороженого.
-
Приятного аппетита!
