Печенье «Киви»
О рецепте
«Фрукт из теста я ещë не готовила. А вы? Киви яркое в разрезе, таким же аппетитным получается и печенье.»
Приготовление
- из 15
Чтобы приготовить печенье "Киви", надо взять такой набор продуктов.
- из 15
Мягкое масло растереть венчиком с сахарной пудрой и солью.
- из 15
Добавить яйцо. Перемешать.
- из 15
Насыпать в миску муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 15
Замесить тесто.
Разделить тесто на три неравные части.
Самую большую часть окрасить в коричневый цвет, добавив какао (порошок добавляйте постепенно, какао бывает разной концентрации), средний колобок надо покрасить зеленым красителем, самый маленький кусочек оставить, как есть.
Тесто убрать в пакете в холодильник на 15-20 минут.
- из 15
Из "белого" теста скатать жгут, можно даже еще тоньше, чем у меня.
- из 15
Зеленое тесто раскатать в прямоугольник по длине жгута, ширину надо вымерить, чтобы хватило на его обхват.
- из 15
Положить жгут по центру.
- Реклама
- из 15
Защипнуть тесто сверху.
- из 15
Так же раскатать коричневый кусок теста, выложить на него уже более толстую "колбаску".
- из 15
И защипнуть. Тесто отлично тянется и скрепляется, как пластилин.
- из 15
Нарезать острым ножом на кусочки.
- Реклама
- из 15
Слегка приплюснуть каждый кусочек рукой и придать круглую форму.
- из 15
Из мака сделать семена по зеленому кругу. Я делала просто пальцем, макая им сначала в мак, а потом на масляное печенье.
- из 15
Печенье в виде киви выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут.
