Салат латук с курицей
О рецепте
«Салат в азиатском стиле из листьев салата латук и курицы - самый идеальный вариант здорового блюда. В нем много белка и клетчатки. Секрет этого салата в заправке. Поэтому выбирайте качественное оливковое масло и горчицу. Сок лимона добавляйте уже по вкусу, так же как и красный перец чили. Без него здесь не обойтись, именно чили и придает пикантность и легкую остроту.»
Приготовление
-
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению салата из листьев латука с курицей. Это самый быстрый, самый легкий салат из всех тех, что можно приготовить. Если заранее отварить куриную грудку, то вам понадобится всего 5 минут, чтобы собрать его.
-
Сполосните куриную грудку под проточной водой, переложите в кастрюлю и влейте воду. Доведите до кипения, снимите пенку. Добавьте пару горошин черного перца, лавровый лист, слегка посолите. Варите под крышкой на умеренном огне 25-30 минут.
-
По готовности грудку достаньте, слегка остудите. Бульон вы сможете подать в качестве первого блюда с отварным яйцом или домашними сухариками. Или использовать для приготовления других блюд, например супа-пюре.
-
Листья салата латук я предпочитаю покупать в магазине, а не на рынке. Как правило, листья уже промыты, высушены и готовы к употреблению.
-
Подготовьте блюдо. Выложите в него листья салата целиком.
-
Куриную грудку нарежьте кусочками толщиной примерно 1 см.
-
Для заправки салата смешайте все ингредиенты и хорошо их перемешайте. Заправку можно приготовить в большем количестве сразу в банке и хранить ее в холодильнике.
-
Обильно полейте заправкой куриную грудку.
-
Посмотрите, как быстро можно приготовить салат латук с курицей. Подают его в таком виде.
-
А вот едят его следующим образом. В листочек зеленого салата положите грудку, сверните и наслаждайтесь.
-
