Пирог с треской из слоеного теста
О рецепте
«Сочный, ароматный и очень вкусный! Легкость приготовления сочетается с насыщенным вкусом, приятным ароматом свежей зелени и нежностью рыбного филе.»
Приготовление
- из 12
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с треской из слоеного теста. Разморозьте слоёное тесто заранее согласно инструкции производителя.
- из 12
Картофель очистите, промойте и натрите на крупной терке.
- из 12
Репчатый лук мелко нарежьте.
- из 12
Филе трески промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на средние кусочки.
- Реклама
- из 12
Зелень петрушки мелко порубите.
- из 12
Смешайте в миске рыбу, картофель, лук и петрушку, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
- из 12
Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. С одной стороны сделайте прорези.
- из 12
На другую сторону теста выложите начинку.
- Реклама
- из 12
Накройте второй половиной теста, скрепите края при помощи вилки. Аккуратно переложите пирог на пергаментную бумагу.
- из 12
Отделите белок от желтка. Желтком с помощью кисточки смажьте тесто пирога, посыпьте смесью кунжута. Выпекайте пирог с треской из слоеного теста в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до появления золотистой корочки.
- из 12
Достаньте готовый пирог из духовки, дайте немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
- из 12
