Оладьи с семенами чиа
О рецепте
«Идеальный завтрак выходного дня. Нежные, пышные, вкусные и невероятно простые в приготовлении. Подать их можно с любимым домашним вареньем или со сметаной.»
Приготовление
- из 13
Перед вами весь набор продуктов, который нам понадобится для приготовления оладий с семенами чиа. Тесто на оладьи будем замешивать на кефире. Я всегда выбираю кефир с истекшим сроком годности. Жирность кефира не играет большой роли.
- из 13
В чашу для замеса влейте кефир.
- из 13
Добавьте щепотку соли и соду или разрыхлитель.
- из 13
Тщательно перемешайте все ингредиенты и введите одно яйцо.
- Реклама
- из 13
Просейте муку. Добавлять ее лучше частями, а не всю сразу. Возможно, вам потребуется чуть больше, чем указано в рецепте. Добавьте семена чиа.
- из 13
Замесите тесто. Оно не должно быть слишком плотным. Оставьте тесто на столе на 10 минут, чтобы семена немного набухли.
- из 13
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Столовой ложкой выложите тесто.
- из 13
Жарьте оладьи с двух сторон на небольшом огне, примерно по 1,5 минуты, до золотистого цвета с обеих сторон.
- Реклама
- из 13
Выложите оладьи на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- из 13
Оладьи с семенами чиа готовы.
- из 13
Подавайте их с любимым вареньем или сметаной.
- из 13
- Реклама
- из 13
