Палочки с яйцом и луком на сковороде (из кефирного теста)
О рецепте
«Палочки из кефирного теста с зеленым луком и яйцом - это, можно сказать, ленивые пирожки. Вкусно на завтрак или вместо хлеба, как вариант подойдет в качестве перекуса в дорогу или на работу. Палочки совсем нежирные, можно есть и в остывшем виде.»
Приготовление
- из 14
Палочки с яйцом и луком на сковороде я готовлю из такого продуктового набора.
2 яйца надо заранее сварить в течение 12 минут и остудить в холодной воде.
- из 14
В кефир добавить соль, сахар и яйцо.
- из 14
Перемешать. Добавить соду.
- из 14
Всыпать часть муки.
Размешать.
Должно получиться жидкое тесто.
- Реклама
- из 14
Яйца и лук нарезать.
- из 14
Переложить в тесто.
- из 14
Слегка размешать.
- из 14
Постепенно ввести оставшуюся муку, вымешивая тесто...
- Реклама
- из 14
Пока не получится мягкий колобок.
- из 14
Стол присыпать мукой, раскатать на нем тесто и нарезать полосками.
- из 14
Полоски жарить в небольшом количестве масла на среднем огне.
- из 14
До румяного цвета с обеих сторон.
- Реклама
- из 14
Жареные палочки с луком и яйцом готовы.
- из 14
Приятного аппетита.
