Ленивые роллы с крабовыми палочками
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию самый простой и вкусный вариант ленивых роллов с крабовыми палочками. С его приготовлением справится даже школьник - привлекайте к созданию такой закуски детей, им это очень понравится! Подать роллы можно на нарезанных квадратиках нори или же просто добавить измельченные листы нори в фарш. Крабовые палочки приобретайте охлажденные или заранее размораживайте, за час до начала приготовления. Вместо огурца допустимо использовать авокадо, болгарский перец и т.д. Подавайте роллы только охлажденными.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления ленивых роллов с крабовыми палочками - перед вами!
-
Первым делом промойте рис в воде, высыпьте его в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Влейте горячую воду и отварите рис на среднем нагреве примерно 12-15 минут. После чего перемешайте уксус, сахар и соль, влейте заправку в рис и еще раз все вместе перемешайте. Накройте крышкой и оставьте рис на 5 минут, а затем остудите его в течение 30 минут, выложив в салатник или миску.
-
Пока рис остывает, очистите крабовые палочки от оберток, нарежьте мелкими кубиками. Добавьте нарезку к рису.
-
Промойте огурец, срежьте хвостики с обеих сторон плода и кожуру. Мякоть нарежьте мелким кубиком и добавьте в емкость вместе с плавленым сыром или сыром «Филадельфия». Аккуратно все перемешайте.
-
Листы нори нарежьте мелкими кубиками, полосками - как вам удобно. Насыпьте в емкость. По желанию можете оставить один лист нори и нарезать его порционными квадратиками, прямоугольниками - для подачи.
-
Аккуратно перемешайте всю массу и смочите руки в воде. Сформируйте из массы колобки одинакового размера и выложите их на тарелку, доску или на квадратики нори.
-
Подайте ленивые роллы с крабовыми палочками на стол, дополнив соевым соусом, васаби, маринованным имбирем и т.д. - тем, что вам по вкусу.
-
Приятного вам!