Цветная капуста в фольге в духовке
О рецепте
«Мы привыкли готовить цветную капусту, предварительно разбирая на соцветия. Я предлагаю внести разнообразие в меню и запечь её целиком в фольге в духовке. Получается отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления цветной капусты в фольге в духовке.
-
Чеснок очистите, помойте, измельчите в прессе или натрите на терке с мелкими ячейками.
-
Добавьте нарезанную зелень, лимонный сок, растительное масло, соль, перец и паприку.
-
Перемешайте эти ингредиенты.
-
Цветную капусту помойте, обрежьте листья и кочерыжку.
-
Щедро смажьте приготовленной смесью.
-
Заверните кочан цветной капусты в фольгу и выложите в форму для запекания.
-
Запекайте цветную капусту в фольге в духовке при температуре 180-185 градусов 45-50 минут. После фольгу снимите и запекайте капусту еще около 20 минут, до желаемой мягкости.
-
Цветная капуста готова.
-
