Голень индейки в афганском казане
О рецепте
«Волшебный горшочек продолжает варить, и сегодня я приготовила в нём голень индейки на овощной "подушке". Рассыпчатое мясо с овощным гарниром готовится очень быстро.»
Приготовление
- из 9
Голень индейки в афганском казане будем готовить из представленных ниже ингредиентов. Овощей можно взять больше и по своему вкусу.
- из 9
Голень индейки довольно большая, поэтому мы ее заранее замаринуем.
Сделать ножом надрезы с обеих сторон.
- из 9
Полить соевым соусом, немного посолить и посыпать специями. Хорошенько помять руками.
Оставить на 20-30 минут или пока подготавливаете овощи.
- из 9
Все овощи нарезать крупными кусками.
- Реклама
- из 9
В казан налить масло, выложить овощи.
Подсолить.
- из 9
Сверху уложить голень индейки.
- из 9
Закрыть казан крышкой и поставить на огонь. Засечь 20 минут с момента появления первого пара из-под клапанов.
На плите можно начать готовить на максимальном режиме, а потом убавить на средний, иначе может подгореть.
Выпустить пар из казана и открыть крышку.
- из 9
Голени индейки в афганском казане готовы.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
