Тибетский суп Тхукпа с курицей

Приготовление

1. 1

   Соберите ингредиенты для приготовления тибетского супа Тхукпа с курицей.

   
2. 2

   Чеснок и лук мелко нарежьте и выложите в кастрюлю, желательно с толстым дном. Налейте растительное масло.

   
3. 3

   Жарьте до прозрачности лука.

   
4. 4

   Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю.

   
5. 5

   Жарьте 7-8 минут.

   
6. 6

   Белокочанную капусту, морковь и болгарский перец нарежьте соломкой. Выложите в кастрюлю, добавьте стручковую фасоль. Жарьте овощи 5-6 минут.

   
7. 7

   Добавьте нарезанные помидоры, соль и специи. Жарьте еще 4-5 минут.

   
8. 8

   Налейте в кастрюлю воду.

   
9. 9

   Варите суп 10-15 минут, до готовности всех ингредиентов.

   
10. 10

    Тем временем сварите спагетти. Выложите в кипящую подсоленную воду и варите согласно инструкции на упаковке. У меня очень тонкие, и были готовы через 5 минут. После откиньте спагетти на дуршлаг.

    
11. 11

    За 1-2 минуты до окончания приготовления супа выложите спагетти, налейте соевый соус и перемешайте с остальными ингредиентами.

    
12. 12

    Тибетский суп Тхукпа с курицей готов.

    
13. 13

    
14. 14