Кукурузно-тыквенная каша
О рецепте
«Кукурузная каша - полезная, яркая и вкусная, а если добавить к ней тыкву, то получится вдвойне полезнее и вкуснее. Это хороший вариант завтрака как для детей, так и для взрослых. Ярко-оранжевый цвет кукурузной каши улучшит настроение хмурым осенним утром. Готовьте, это действительно вкусная каша!»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления кукурузно-тыквенной каши.
-
Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кубиками.
-
Растопите в сковороде сливочное масло и положите нарезанную тыкву.
-
Помешивая, на среднем огне обжарьте тыкву 5-6 минут, чтобы она стала мягче.
-
В кастрюлю всыпьте кукурузную крупу, обжаренную тыкву, добавьте соль и влейте горячую воду. Поставьте кастрюлю на огонь. По желанию добавьте сахар. Доведите до кипения, сделайте огонь тихим и варите до впитывания воды. Вода впитается очень быстро, через 4-5 минут.
-
Влейте молоко в кастрюлю, перемешайте, доведите до кипения, затем на самом тихом огне варите кашу до готовности. Во время варки обязательно перемешивайте кашу, так как крупа так и хочет прилипнуть ко дну кастрюли.
-
Время варки кукурузных круп разное, поэтому ориентируйтесь на информацию на упаковке.
-
Я варила кашу 20 минут вместо 15, указанных на упаковке.
-
Кукурузная каша с тыквой готова. Подавайте ее к столу горячей, со сливочным маслом. Можно украсить кашу в тарелке несколькими кусочками обжаренной тыквы.
-
Приятного и полезного завтрака!
-